Modifié le 28/10/2026
L'établissement, soucieux de la qualité alimentaire et nutritionnelle de ses patients, a mis en place un Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition (C.L.A.N) composé de médecins, des responsables de la restauration et de la logistique, des diététiciens et des représentants de la direction des soins, de la direction qualité et gestion des risques. Il a pour mission de participer à l'amélioration de la prise en charge nutritionnelle des patients et à la qualité de l'ensemble de la prestation alimentaire nutrition.
